料理 | 料理＆スイーツ | 三木市のウエディングゲストハウス『メゾン・ド・リヴァージュ』
お二人の大切な日に、お二人とお招きしたゲストの方々が、
より幸せな気持ちを感じていただけますように
プレリュードからフィナーレまで
一皿一皿に心を込めた食のハーモニーとサプライズをお楽しみ下さい
旬の素材を活かしたお料理をお召し上がりいただく為に、
オードブルやデザート等のメニューは季節により変化します
厳選した食材を用い、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、
温度感を大切に至福のひとときを紡ぎます
最高の脇役でありたい、ウエディングキュイジーヌ。
お二人の大切な日に、お二人とお招きしたゲストの方々が、いつまでも記憶に残る満ち足りた時間をお過ごしいただけますように。皆様により幸せな気持ちを感じていただけますように。それぞれのウエディングレセプションにもっともふさわしい最上のおもてなしの料理をお出しするよう、季節の素材を丹念に選び、手間をかけ、心を込めて、一皿一皿を丁寧にお造りしたメゾン・ド・リヴァージュのウエディングキュイジーヌ。伝統をベースに新しいことに挑む探究心を注いだ料理の新鮮な感動と至福の味わいをご賞味下さい。
※クリックすると拡大してご覧いただけます。
プリフィックスメニューとは、ゲストお一人おひとりにメインのポワソン（魚料理）とヴィアンド（肉料理）を各3種類の中から1種類ずつセレクトいただき、お好きなメニューで召し上がっていただけるお料理です
オマール海老のロースト / ポモドーロのフレゴラパスタ / ソース・アメリケーヌ
甘鯛のロースト / ポモドーロのフレゴラパスタ / ソース・シャンパーニュ
鮑のロースト / ポモドーロのフレゴラパスタ / 鮑の肝とシャンパンソース
国産プレミアム牛フィレ肉のポワレ / ソース・ヴァン・ルージュ / ポムドテールのボローバン / アスパラのロースト / トリュフのフレーバーソルト / ミュネットをお好みで
国産プレミアム牛ロース肉のポワレ / ソース・ヴァン・ルージュ / ポムドテールのボローバン / アスパラのロースト / トリュフのフレーバーソルト / ミュネットをお好みで
鴨ロース肉のポワレ / ソース・ヴァン・ルージュ / ポムドテールのボローバン / アスパラのロースト / トリュフのフレーバーソルト / ミュネットをお好みで
ゲストの皆様がご来館されてからお帰りいただくまで、ビール、ワイン、カクテル、焼酎、ソフトドリンクなど、お好きなドリンクをお楽しみいただける邸宅内オールフリードリンクシステムです。
